企画紹介

家族ごはん〜食卓育のすすめ

おかあさんは家族の太陽。

お母さんが家族の太陽と言われるように、
家族が集まるダイニングテーブルはおうちの中心ですよね。

Atacched File

美味しいごはんと一緒に、
たくさんのお話をたっぷりシャワーのように浴びて子ども達はすくすく育ちます。



食育というと、「あれを食べてはいけない」
「こうあるべき」という堅苦しいルールを思い浮かべてしまう人もいるかもしれません。

本当は、もっともっと、
温かくて心に響く、心地よいもののはず・・・。
食育の原点は、お母さんから子どもへ伝える、食卓での原風景なのです。

Atacched File

料理研究家として10年間活動してきましたが、いつだって私の根っこにあるのは、私の母の姿。

笑い合って、何を言っても許される温かさがあって、季節の恵みをみんなで分かち合う。

Atacched File

家族の会話から、母の話から、私はたくさんのことを学びました。


食育は「答え」を教え込む教育ではないと思います。
楽しい食卓を通して、その子の中に「ぶれない軸」を作ってあげること。

これを、私は「食卓育」と呼んでいます。

Atacched File

いつか大人になった子ども達が、何があっても自分らしくいられるために、
元気を取り戻してくれるように、
食卓での思い出をたくさん作ってもらえたらと願っています。

大人の料理教室
3歳からの子ども料理教室
イクタキッチンのケータリングサービス
和食・だしの文化
家族ごはんについて
料理研究家 幾田淳子の料理教室のご案内 料理研究家 幾田淳子 イクタキッチンFacebook

和食料理教室・食育・食のコンサル・フードコーディネートなど承ります。
株式会社IKUTA Kitche(イクタキッチン 料理研究家 幾田淳子)
〒815-0083 福岡市南区高宮5-8-2 高宮クッキングスタジオ内 【MAP
TEL:092-406-3623

Copyright (c) 株式会社IKUTA Kitchen All rights reserved.

↑Page Top